상큼하고 달콤한 아삭한 식감의 사과. 사과의 뛰어난 효능을 사람들이 잘 모르는 이유는 아마도 사과를 흔히 먹을 수 있는 과일 이기에 그런 것 같습니다.
“1일 1사과, 하루에 사과 한 개면 의사가 필요 없다”의 사람들에게 흔히 알려져 있는 것만 봐도 사과 효능은 사람에게 정말 좋은 것 같습니다.
지금부터 맛있는 사과의 효능과 부작용에 대해 알아 보겠습니다.
장 건강에 좋습니다
사과에는 식이섬유인 펙틴과 셀룰로스가 풍부하게 함유되어 있어 장내 유익한 세균을 증식시키고, 소화, 운동을 도와주기 때문에 장 건강 증진에 도움이 되며, 식이섬유는 배변량을 늘리는 데 도움을 주기 때문에 변비 예방에도 도움이 됩니다.
특히 사과 껍질에는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 사과를 먹을 땐 깨끗하게 씻은 후 껍질째 먹는 것이 장 건강에 더욱 효과적입니다.
피로 해소에 좋습니다
사과에는 피로 물질을 없애는 사과산과 구연산 등 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로감을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라 불면증 해소에도 도움이 됩니다.
또한, 사과에는 비타민c가 풍부하기 때문에 피로 해소에 좋으며, 뿐만 아니라 유기산, 펙틴, 플라보노이드 등도 풍부하기 때문에 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
면역력 강화에 좋습니다
사과에는 면역력 증진에 도움이 되는 비타민c, 유기산, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 아침에 먹는 사과가 금사과라는 말처럼 건강을 챙길 수 있는 효과적인 식품입니다.
또한, 사과에는 페르세틴이 풍부하게 함유되어 있어 폐 기능을 강하게 하고, 담배 연기나 오염 물질로부터 폐를 보호하며, 천식과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮추는 효과가 있습니다.
혈관 건강에 좋습니다
사과에는 퀘르세틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
또한 사과에 함유된 피토케미컬은 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방지하고, 심장 질환의 위협이 되는 활성산소 억제에 도움을 주기 때문에 심장 질환 예방에 도움이 됩니다.
잇몸 건강에 좋습니다
사과는 자연의 칫솔이라고 부를 정도로 사과를 껍질째 먹으면 충치 예방에 도움이 됩니다.
실제로 사과를 깎지 않고 껍질째 먹으면 딱딱한 껍질로 인해 씹는 횟수가 늘어나 안면 근육 운동이 많아지고, 그에 따라 타액 분비가 증가되기 때문에 구강 건강에 도움을 줍니다.
이 밖에도 사과에는 펙틴이 풍부하기 때문에 소화 과정에서 생성되는 독소 배출을 도와 몸을 깨끗하게 해 간의 부담을 줄여주며, 사과의 플라보노이드는 담즙 생산을 자극해 해독 작용을 돕습니다.
또한 사과에는 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 되며, 뿐만 아니라 사과에 함유된 우르솔산, 애플페논은 비만을 억제하는 효과가 있습니다.
당뇨 예방에 좋습니다
사과는 제2형 당뇨의 위험이 높은 환자들의 혈당량을 줄이는 효과가 있기 때문에, 하루에 사과 한 개만 먹어도 당뇨 발생 위험을 20%까지 낮출 수 있다고 합니다.
사과에 함유된 식이섬유의 일종인 펙틴은 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효과가 있으며, 사과의 퀘르세틴은 당분 흡수를 조절해 혈당을 서서히 오르게 하고, 혈액 내 혈당을 떨어뜨리는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 예방에 도움이 됩니다.
항암 효과가 있습니다
사과에는 항산화 물질인 퀘르세틴이 풍부하게 함유되어 있어 발암물질의 활성과 암세포의 효소 작용을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 항암 물질의 활성 증대와 변이 암세포의 생육을 저해하는 효과가 있습니다.
또한, 사과에 함유된 식이섬유 펙틴은 대장에 쌓인 음식들을 묽게 하고, 장을 통과하는 시간을 줄이는 데 도움을 주기 때문에 대장암 예방에도 도움이 됩니다.
피부 미용에 좋습니다
사과에는 피부 미용에 좋은 비타민c가 풍부할 뿐 아니라, 유기산도 풍부하게 함유되어 있어 피부를 축축하고 윤택하게 해주는 등 피부 미용에 도움이 됩니다.
또한, 사과에는 퀘르세틴, 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 피부 재생 및 노화 방지에 도움이 됩니다.
사과의 부작용
사과에는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 아침에 먹는 사과는 장이 자극을 받아 대변 보는 게 수월해져 좋지만, 저녁에 먹는 사과는 장운동이 활발해짐으로써 숙면에 방해가 될 수 있습니다.
또한, 사과에 들어있는 유기산으로 인해 자기 전에 사과를 먹으면 장을 자극하고 위액 분비를 촉진하기 때문에 속이 쓰리거나 뱃속이 불편해질 수 있으니, 저녁에는 사과 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
다만, 평소에 소화가 잘 되고 위가 건강한 사람이라면 저녁에 사과 한두 쪽 먹는 건 크게 문제되지 않는다 하며 오히려 저녁에 먹는 사과가 다음날 원활한 배변 활동을 도와주고 유기산이 피로 물질을 분해하고 배출하는 데 도움을 줘 깊은 잠을 잘 수 있게 도와준다는 연구 결과도 있으니 개인 건강 성향을 잘 파악해서 섭취하는 것이 좋습니다.
사과는 찬 성질의 과일입니다. 차가운 음식을 잘 소화 못 시키는 사람은 사과를 냉장고에 보관시 바로 먹지 말고 미리 꺼내서 실내 온도와 비슷하게 해서 드시는 것이 좋습니다.
사과를 먹고 물로 입을 헹궈 주세요. 사과는 당분과 산 성분이 잇어 탄산음료를 마시는 것보다 치아 손상될 위험이 3.7배 이상 높았다고 합니다. 사과를 먹고 나서 30분 정도 후에 양치를 해주시면 좋습니다.
가장 중요한 것으로 사과 씨는 강력한 독소가 들어 있어 절대로 드시면 안됩니다.
이렇게 사과의 효능과 부작용에 대해 알아 보았습니다.
이제부터는 사과 효능를 생각하시면서 사과를 먹으면 더욱더 건강해 지실 것이라 믿습니다^^
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