밤은 동의보감에서 성질이 따뜻하며 몸의 기력을 보강하고, 장과 위를 튼튼하게 만들어 주며, 배가 고픈것을 견딜 수 있게 해준다라고 나와 있습니다.
또한 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등의 5대 영양소를 고루게 갖추고 있어 양양학적으로 우수해 건강식이나 이유식, 성장기 아이들의 간식 또는 노년층과 산후조리, 병의 회복 환자의 영양 보충 음식으로 매우 좋다고도 합니다.
이러한 밤의 효능에 대해 알아 보겠습니다.
면역력 강화와 눈 건강에 도움이 됩니다
밤에는 사람의 면연력을 강화해 주는 비타민B6 풍부하게 들어 있어 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하여 감기 예방과, 피로 회복에 도움이 됩니다. 밤에 들어있는 카로트노이드 성분은 몸에 들어오면 비타민A로 전환이 되어져서 시력 보호와 야맹증 개선에 도움을 줄 수가 있습니다.
또한 밤에는 면역력을 높여주는 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라, 면역 세포 활성화와 면역력을 증가시키는 당지질 성분도 풍부하기 때문에, 낮과 밤의 온도차가 커 질병에 걸리기 쉬운 환절기 질병 예방에 도움이 됩니다.
신장 건강에 도움을 줍니다
밤은 신장의 과일이라고 불릴 정도로 신장을 보호하고 이뇨 작용을 좋게 하는 작용을 합니다. 소변을 잘 보지 못해서 하복부 팽만감이라던지 속이 더부룩한 경우에 밤을 먹게되면 도움이 되는데 신장이 약한 경우에는 생밤으로 먹는것이 더 좋다고 합니다.
하지만 반대로 이미 신장 질환이 있으신 분이라면 혈중 칼륨의 농도가 상승하여 고칼륨 혈증이 나타날 수 있으니, 신장 질환의 위험이 있으신 분은 밤 섭취에 주의가 필요합니다.
노화 방지에 도움이 됩니다
밤의 속 껍질을 벗기게 되면 밤의 색깔이 흰색 처럼 보이지만 자세히 보게 되면 약간 노르스름한 색이 나오게 되는데 이것은 밤에 카로트노이드 색소가 들어 있어서 입니다. 카로트노이드 색소는 피부를 윤택하게 하고 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 밤 속껍질 율피에는 폴리페놀의 일종인 탄닌이 풍부하기 때문에 피부 노화 방지에 도움이 될 뿐 아니라 항균 작용이 뛰어나 여드름 등의 박테리아와 세포 손상을 막아주며 모공에서 분출되는 과다한 기름을 줄여주는 효과가 있습니다.
위장 건강에 도움을 줍니다
위장에 부담이 없어 소화가 아주 잘 되는 대표적은 음식으로 이유식, 성장기 아이들간식, 노년층, 산후조리, 병후 회복 환자들에게 좋은 영양 보충식으로 활용 되고 있습니다.
속 껍질을 완전히 제거한 밤은 변비에 도움이 되며, 섬유질이 풍부하여 프리바이오틱스로도 그 작용을 해서 장을 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.
또한 동의보감에는 소화가 잘 안 되고, 묽은 변을 자주 보는 경우, 구운 밤을 천천히 씹어서 먹으면 배탈과 설사에 효과가 있다고 합니다.
숙취해소에 도움을 줍니다
밤을 술안주로 먹거나 술자리 후에 밤을 먹게 되면 밤에들어 있는 비타민C 성분으로 인해서 숙취를 유발하는 알코올 분해 물질인 아세트알데하이드의 생성을 억제하기도 하고 피로를 해소하기 때문에 숙취에도 도움이 됩니다.
생리통에도 도움을 줍니다
아랫배가 차고 아파서 생리통으로 고생하는 경우 밤을 먹게 되면 아랫배가 따뜻해지면서 생리통이 없어지는 경우도 있고, 생리불순이 있던 여성분들이 밤을 꾸준히 드시게 되면 어혈이 풀어져서 생리가 정상화되기도 한다고 합니다.
두뇌 건강에 도움을 줍니다
밤에는 비타민B1, 엽산, 필수 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어 뇌신경 세포를 보호하고, 뇌 기능 활성화에 도움을 주기 때문에 집중력, 인지능력, 기억력 향상 등 뇌 기능 향상 및 두뇌 건강에 도움이 됩니다.
밤의 부작용 및 주의 사항
밤을 한번에 너무 많이 먹게 되면 칼로리가 높기 때문에 살이 찔 수도 있고, 밤에는 닷맛이 있고 탄수화물도 있기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 많이 드신다거나 식후 바로 드시는것을 피하시는 것이 좋습니다.
밤은 성질이 따뜻하기 때문에 평소 몸이 차가운 사람에겐 좋지만, 몸에 열이 많은 사람에게는 좋지 않음으로 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
또한 아이들의 경우에는 생밤은 소화가 잘 되지 않기 때문에 아들의 경우 익혀 먹는 것이 좋습니다.
변비가 있으신 경우에는 밤에 속 껍질을 완전히 제거한 깐밤을 드시는 것이 좋습니다.
속 껍질에 들어있는 탄닌 성분 때문에 변비가 더 심해 질 수 있습니다.
이렇게 우리 몸에 좋은 밤의 효능과 부작용에 대해 알아 보았습니다.
음식을 알고 먹으면 더 건강해지는데 도움이 많이 되기 때문에 맛있는 밤 효능에 맞게 많이 드시고 모두 항상 건강하셨으면 좋겠습니다^^
함께 보면 도움이 되는 글
📌 핸드 드립 커피의 좋은점 / 효능, 장점, 단점 – 커피 콜레스테롤